Ingredientes
- 2 unidade(s) de batata em rodelas
- 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
- 2 colher(es) (chá) de azeite
- 2 colher(es) (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(s) (chá) de leite desnatado
- 1 colher(es) (chá) de mostarda
- 100 gr de mussarela
Como fazer
Coloque a batata para cozinhar na água e sal. Bata, no liqüidificador , o leite com a mussarela e a mostarda. Doure a cebola no azeite. A seguir, misture a farinha de trigo, o leite, a mostarda e a mussarela batida. Deixe engrossar até formar um creme. Retire a panela do fogo. Coloque as batatas (escorridas) num refratário, acrescente o creme e leve ao forno por 10 minutos.
