Ingredientes
- 1 unidade(s) de berinjela grande(s)
- 1 unidade(s) de clara de ovo
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de rosca
- quanto baste de óleo de soja
- quanto baste de tempero completo
Como fazer
Coloque em um prato a clara
do ovo e tempere-a. Corte a berinjela em finos pedaços e passe na clara de ovo e em seguida passe na farinha de rosca, depois é só fritar no óleo quente. Dica: fique atento, pois se descuidar ela queima com muita facilidade.
