Ingredientes
- 3 unidade(s) de berinjela em fatias
- 2 unidade(s) de tomate em fatias
- 1 unidade(s) de cebola em fatias
- quanto baste de azeite
- quanto baste de sal
- quanto baste de orégano
- 1 vidro(s) de leite de coco pequeno(s)
Como fazer
Regar um refratário com um pouco de azeite. Colocar uma camada da berinjela, em cima dela uma camada de tomates, e depois uma camada de cebolas. Salgar a gosto, jogar um pouco de azeite e salpicar o orégano. Fazer essas camadas até terminar os ingredientes, sempre temperando. Por último, regar com o vidro de leite de coco. Cubra o refratrário com papel alumínio e leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.
