Ingredientes
- 160 gr de manteiga
- 160 gr de açúcar mascavo
- 1 unidade(s) de ovo
- 60 gr de melaço
- 230 gr de farinha de trigo
- 2 colher(es) (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher(es) (chá) de sal
- 2 colher(es) (chá) de gengibre ralado(s)
- 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
- 1 colher(es) (chá) de cravo-da-índia em pó
Como fazer
Bata a manteiga com o ovo, o melaço, o açúcar mascavo, até ficar cremoso. Misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o sal, o gengibre, a canela e o cravo da índia, adicione à mistura de açúcar e manteiga e bata bem. Com uma colher de chá, forme bolinhas, passe-as pelo açúcar e coloque numa assadeira untada, deixando intervalos grandes entre uma e outra. Asse em forno médio, pré aquecido, por 10 minutos.
