Esta receita de bolinho de arroz além de fácil de fazer fica bem sequinha e saborosa Experimente!
Ingredientes
- 3 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
- 2 unidade(s) de ovo
- 1 unidade(s) de cebola
picada(s) - quanto baste de salsinha picada(s)
- 50 gr de parmesão ralado(s)
- quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
- quanto baste de sal
- quanto baste de farinha de trigo
- 1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico
Como fazer
Processe o arroz (pode ser no processador de alimentos, no espremedor de batatas ou até no liqüidificador ) e misture todos os ingredientes menos a farinha. Acrescente farinha o quanto precisar para formar um creme. Esquente uma quantidade suficiente de óleo em uma frigideira funda e com a ajuda de 2 colheres (sopa) forme os bolinhos e vá fritando imediatamente. Deixe escorrer em papel absorvente.
