Ingredientes
- 3 unidade(s) de ovo
- 1/2 copo(s) de óleo de soja
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de rosca
- 6 unidade(s) de banana grande(s)
- 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
- 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
Como fazer
Bata no liqüidificador as bananas, o óleo e os ovos. Reserve. Faça uma farofa com farinha de rosca, canela, açúcar e o fermento. Jogue o creme reservado por cima desta farofa, mexendo muito bem. Polvilhe com canela, açúcar e farinha de rosca. Leve para assar em assadeira untada com margarina em forno pré-aquecido (180ºC).
