Ingredientes
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de amido de milho
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1 xícara(s) (chá) de margarina Qualy
- quanto baste de banana em fatias
- 100 gr de uva passa
- 3 unidade(s) de ovo
- 1 xícara(s) (chá) de leite
- quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar
Como fazer
Misture em uma tigela o amido de milho,o açúcar,a farinha de trigo,e a margarina.
Esfarele com as pontas dos dedos até obter uma farofa.Unte uma assadeira retangular (média) e espalhe um pouco da farofa. Cubra com fatias de bananas e salpique uva passas,repita isso até que a última camada seja de farofa.
Bata os ovos,junte o leite e o fermento.Despeje sobre as camadas e polvilhe canela.
Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos.
