Ingredientes
- 3 unidade(s) de ovo
- 3/4 xícara(s) (chá) de óleo de soja
- 4 unidade(s) de banana em rodelas
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de rosca
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher(es) (sopa) de canela-da-china em pó
Como fazer
Bata no liqüidificador as bananas com o óleo,o açúcar e os ovos.Reserve.
Numa vasilha,peneire a farinha,e acrescente o fermento em pó e a canela.
Acrescente as bananas batidas, misture bem, despeje na fôrma (de bolo inglês) ou de furo central untada de manteiga e açúcar e leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência alta.
Depois de assado polvilhe o açúcar com canela.
