Ingredientes
- 1 kg de coxão-mole moído(s)
- 1 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola
- 1 caixinha(s) de polpa de tomate
- 1 colher(es) (sopa) de azeite
- 1 xícara(s) (chá) de parmesão
- 1 colher(es) (café) de noz-moscada
- 1 colher(es) (café) de açúcar
- 1 colher(es) (café) de sal
Como fazer
Junte a carne, o creme de cebola, a noz-moscada e faça como um hambúrguer. Coloque em um refratário médio, redondo. Regue com molho de tomate
salpique sal e açúcar, deite um fio de azeite. Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, após os 20 primeiros minutos deixe em fogo brando. Retire, salpique o queijo ralado e leve novamente , para que o queijo derreta. Dica de acompanhamento: batata frita e salada verde.
