Ingredientes
- Massa
- 240 ml de água
- 2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
- 100 gr de margarina Qualy
- 1/2 colher(es) (chá) de essência de baunilha
- 2 unidade(s) de ovo
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher(es) (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
- 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
- 1 1/2 colher(es) (sopa) de café solúvel em pó
Como fazer
Massa
Misture o café, a água, 1 xícara de açúcar e o chocolate em pó, leve ao fogo e deixe ferver em fogo médio por 08 minutos. Deixe esfriar.
Bata a margarina com 1 xícara de açúcar até ficar leve. Junte os ovos um de cada vez, batendo sempre. Peneire e misture os ingredientes secos ao creme, alternando com a mistura de café (fora da batedeira).
Junte a baunilha, misture e leve para assar em tabuleiro (34x23cm) untado
e polvilhado com farinha de trigo. Deixe esfriar corte em quadrados. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
