Receita indicada por Juraci Domingos, cozinheira da atriz Marília Pêra.
Ingredientes
- 200 gr de manteiga
- 2 unidade(s) de ovo
- 1 copo(s) de suco de laranja
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar de confeiteiro
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de raspas de laranja
Como fazer
Bata a manteiga, as gemas e o açúcar até que forme um creme de cor
clara. Reserve.
Depois misture ao creme, o suco, as raspas de laranja, as claras
em neve e
coloque aos poucos a farinha. Por fim, acrescente o fermento.
Unte a fôrma com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno por 40 minutos, na
temperatura a 180 ºC.
Depois de pronto coloque primeiro um pouco do suco de laranja por cima e depois o açúcar de confeiteiro até que forme uma camada bem branquinha.
