Receita do Blog The Cooking Classy.
Ingredientes
- 30 gr de maçã picada(s)
- 1 colher(es) (sopa) de óleo de soja
- 1 colher(es) (sopa) de leite
- 1/4 colher(es) (chá) de essência de baunilha
- 60 gr de farinha de trigo
- 2 1/2 colher(es) (sopa) de açúcar mascavo
- 3/4 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
- quanto baste de noz-moscada
- 1/4 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
- 1/2 colher(es) (café) de sal
- quanto baste de cream cheese para decorar
Como fazer
Misture todos os ingredientes em uma caneca até a massa ficar homogênea. Leve a massa ao forno micro-ondas em potência alta por 1 minuto. Use um palito para ver se o bolo está assado. Caso fique um pouco de massa grudada nele, deixe mais uns 15 segundos no forno. Antes de servir, decore com o cream cheese.
