- 2 xícara(s) (chá) de nata
- 4 unidade(s) de ovo
- 2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
- quanto baste de sal
- quanto baste de raspas de limão
Bata as gemas com a nata até ficar bem cremoso.
Junte o açúcar e bata bem. Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento e o sal, misturando bem.
Acrescente a casca de limão ralada e por último misture as claras
em neve
delicadamente. Forma redonda de buraco no meio untada e polvilhada. Forno quente
