Ingredientes
- 100 gr de margarina Qualy
- 200 gr de açúcar
- 4 unidade(s) de ovo
- 350 gr de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
- 300 gr de uva passa
Como fazer
Bata em creme o açúcar com a margarina. Junte os ovos sempre batendo. Acrescente em seguida, pouco a pouco, a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó. Quando a mistura ficar bem homogênea e cremosa, adicione as passas ligeiramente umedecidas e passadas na farinha de trigo. Despeje num tabuleiro untado
e asse em forno alto (pré-aquecido) durante 10 minutos e, depois, deixe em forno médio por cerca de 40 minutos. Só desenforme depois de frio.
