Ingredientes
- 1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(s) (chá) de fubá
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1/2 xícara(s) (chá) de margarina Qualy
- 2 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher(es) (chá) de sal
- quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar
Como fazer
Bata as claras
em neve com sal e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até virar um creme. Acrescente aos poucos o leite morno, alternando com a farinha e o fubá. Por último, misture delicadamente o fermento e as claras em neve. Unte uma forma de anel refratária e polvilhe com canela em pó misturada com açúcar. Despeje a massa e leve ao microondas por 6 a 7 minutos na potência alta.
