Ingredientes
- Massa
- 4 unidade(s) de ovo
- 2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (café) de sal
- 1 xícara(s) (chá) de suco de laranja quente
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- Calda
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 lata(s) de leite
- 1 vidro(s) de leite de coco pequeno(s)
- Cobertura
- 2 unidade(s) de clara de ovo
- 2 colher(es) (sopa) de açúcar
- quanto baste de coco ralado(s)
Como fazer
Massa
Bata as gemas com o açúcar. Misture a farinha com a pitada de sal e acrescente a calda de laranja quente. Misture as claras
em neve com o fermento em pó, acrescente à massa mexendo suavemente. Leve para assar em forma untada e enfarinhada.
Calda
Bata todos os ingredientes no liqüidificador . Depois de assado o bolo, fure com um garfo e regue com a calda.
Cobertura
bata as claras em neve com a açúcar. Cubra o bolo e salpique côco ralado. Leve à geladeira.
