Ingredientes
- 3 unidade(s) de ovo médio(s)
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de maçã ralada(s)
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de banana amassada(s)
- 250 gr de iogurte desnatado
- 1 xícara(s) (chá) de uva passa sem semente(s)
- Massa
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de aveia
- 1/2 xícara(s) (chá) de damasco seco(s)
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Como fazer
Bata os primeiros ingredientes no liqüidificador . Passe para uma vasilha e misture os ingredientes da massa mexendo bem, leve para assar em fôrma untada com margarina e farinha de trigo. Asse em forno médio (180ºC) por aproximadamente 40 minutos.
Massa
Pique os damascos e junte ao restante dos ingredientes.
