Ingredientes
- 2 lata(s) de leite condensado
- 300 ml de leite
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- quanto baste de chocolate em pó
- Creme
- 3 unidade(s) de clara de ovo
- 1 lata(s) de creme de leite sem soro
- 6 colher(es) (sopa) de açúcar
Como fazer
Misture o leite condensado com as gemas. Depois acrescente o chocolate em pó e o leite. Leve para o fogo até engrossar (não precisa ferver). Depois coloque uma refratária e deixe esfriar.
Creme
Bata as claras
em neve e coloque o açúcar aos poucos ainda batendo. Depois misture com o creme de leite e coloque na refratária por cima do brigadeiro já frio.
Depois coloque no freezer para endurecer.
