Ingredientes
- 500 gr de capeleti de carne
- 100 gr de presunto magro em cubos médios
- 100 gr de champignon em conserva em lascas
- 100 gr de ervilha
- 1 litro(s) de creme de leite fresco
- 100 gr de parmesão ralado(s)
- 1 colher(es) (sobremesa) de manteiga
- quanto baste de sal
Como fazer
Cozinhe o capelete, escorra e reserve. Em uma frigideira, derreta a manteiga, acrescente os champignons, as ervilhas e corrija com sal. Mexa e adicione o presunto. Abaixe o fogo e refogue. Coloque o creme de leite e deixe reduzir um pouco. Acrescente o queijo parmesão. Por último, adicione o capelete cozido. Se necessário, corrija com sal. Sirva em seguida.
