Ingredientes
- Massa
- 250 ml de água
- 100 gr de margarina Qualy Light
- 150 gr de farinha de trigo
- 2 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
- 1 colher(es) (café) de sal
- Creme
- 1 pacote(s) de mistura para pudim dietético sabor baunilha
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
- 1 unidade(s) de gema de ovo
- 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
- 1 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
- Calda de Chocolate
- 2 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara(s) (chá) de leite desnatado
- 1 colher(es) (sobremesa) de margarina Qualy Light
- 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
- 1 colher(es) (sobremesa) de amido de milho
- 2 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
Como fazer
Massa
Leve a água e a margarina para ferver. Em seguida acrescente a farinha de trigo e mexa rapidamente. Deixe esfriar e vá acrescentando os ovos, um a um, e leve novamente ao fogo até a massa soltar da panela. Deixe esfriar.
Coloque a massa em um saco de confeitar com bico largo e faça as carolinas.
Leve ao forno médio por 25 minutos.
Creme
Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até que fique um creme firme. Reserve.
Calda de Chocolate
Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar. Reserve.
Montagem
Recheie as carolinas com o creme e em seguida cubra com a calda de chocolate. Deixe esfriar e sirva.
