Receita originária da Itália.
Ingredientes
- 1 bandeja(s) de carpaccio
- quanto baste de parmesão ralado(s)
- quanto baste de alcaparra
- quanto baste de azeite
- quanto baste de torrada de pão integral
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de sal
Como fazer
Deixe o Carpaccio descongelar por aproximadamente 10 minutos. Depois rale o queijo parmesão na hora, por cima da carne. Coloque as alcaparras e, em seguida, adicione pimenta do reino. Espere mais 5 minutos e adicione o azeite uniformemente. Coloque sal (a gosto) e sirva a entrada com as torradas.
