Ingredientes
- 2 kg de tomate
- 2 unidade(s) de cebola
- 1 colher(es) (sopa) de molho de pimenta vermelha
- 2 folha(s) de louro
- 1 dente(s) de alho
- 1 unidade(s) de canela em pau
- 2 unidade(s) de cravo-da-índia
- 1 xícara(s) (chá) de vinagre branco
- 2 colher(es) (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher(es) (sopa) de sal
Como fazer
Picar os tomates e cebolas e bater no liquidificador , passar no coador.
Juntar em uma panela de fundo grosso, juntando o restante dos ingredientes, deixando até adquirir consistência.
Colocar nos vidros esterelizados.
Pasteurizar por vinte minutos. Não esquecer de colocar os rótulos.
