Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açucar (340g)
- 1/2 xícara (chá) de água (120ml)
- 4 claras
Como fazer
Em uma panela média,misture o açúcar com água eleve ao fogo para ferver até obter o ponto fio.
Na batedeira, bata as claras
em neve e vá juntando a calda aos poucos,sem parar de bater até formar picos firmes.
