Tradicional do Nordeste do Brasil, a cocada é dum doce que sempre lembramos. É uma receita simples de preparar e nem por isso deixa de ser deliciosa.
Ingredientes
- 1 lata(s) de leite condensado
- 400 gr de açúcar
- 1 pacote(s) de coco ralado(s)
- quanto baste de manteiga para untar
Como fazer
Junte todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desprender do fundo da panela. Despeje em mármore untado
e deixe esfriar bem. Depois, corte em quadradinhos. Dica: Para obter quadradinhos bem uniformes, nivele a cocada com o auxílio de um rolo de massa, quando despejar no mármore.
