Ingredientes
- quanto baste de gengibre
- 1 copo(s) de vinagre branco
- 3 colher(es) (sopa) de açúcar
- 1 copo(s) de água
Como fazer
Compre o gengibre bem fresco (um pouco verde). Corte em tirinhas ou rale no ralador. As tiras têm que ser bem fininhas. Dê uma fervida para tirar o excesso do sabor picante e escorra. Ainda quente, junte o vinagre branco, o açúcar e o copo de água. Leve ao fogo sem deixar ferver. Deixe esfriar e use à vontade.
