Ingredientes
- 2 kg de filé mignon
- 100 gr de alcaparra
- 5 colher(es) (sopa) de mostarda
- 5 colher(es) (sobremesa) de azeite
- quanto baste de sal
Como fazer
Amasse as alcaparras e misture-as com os 3 ingredientes seguintes, para formar o molho. Tempere a peça de filé mignon com o molho. Em seguida, frite-a em uma frigideira antiaderente, até que a carne esteja bem cozida internamente. Antes de servir, corte o filé mignon em fatias.
