Ingredientes
- 800 gr de filé de frango
- 1 colher(es) (sopa) de tempero completo
- 3 colher(es) (sopa) de azeite
- Creme
- 1/2 lata(s) de creme de leite
- 1 copo(s) de requeijão
- 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (café) de tempero completo
- 1 colher(es) (café) de noz-moscada
- 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
Como fazer
Limpe os filés de frango. Lave em água corrente e seque. Coloque o tempero pronto e o azeite na carne branca e deixe descansar por 30 minutos mais ou menos. Grelhe até ficarem dourados.
Creme
Numa tigela, misture o creme de leite, o requeijão, a farinha de trigo, o tempero, a nóz-moscada, o queijo ralado e sal, se necessário. Para montar, espalhe os filés de frango num refratário, despeje o creme, polvilhe o queijo ralado e a noz-moscada. Leve ao forno pré-aquecido a (200º C), por 20 minutos, para gratinar.
