Ingredientes
- 400 gr de iogurte grego
- 2 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
- 1 xícara(s) (chá) de suco de maracujá
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1/2 xícara(s) (chá) de água
- Calda
- 1/2 xícara(s) (chá) de suco de maracujá
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1/2 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 1 xícara(s) (chá) de água
Como fazer
Bata no liquidificador todos os ingredientes do flan menos a gelatina que você terá de juntar 1/2 xícara de água e levar em banho-maria
até derreter, só então depois de derretida a gelatina juntar ao flan, bater novamente e colocar numa fôrma com furo. Deixe endurecer na geladeira.
Calda
Misture o suco, o açúcar e o amido de milho, dissolva-os na água e leve ao fogo ate engrossar.
Por fim jogue esta calda em cima do flan.
Você pode substituir o maracujá por 2 polpas de manga, morango ou suco de laranja.
Se desejar decore com sementes de maracujá.
