Ingredientes
- 2 unidade(s) de peito de frango desossado
- quanto baste de glutamato monossódico
- quanto baste de sal
- 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy
- 1 unidade(s) de cebola
picada(s) - 2 xícara(s) (chá) de cenoura picada(s)
- 1 lata(s) de creme de leite
Como fazer
Cozinhe o frango em água com sal e ajinomoto. Reserve. Para o Creme: derreta a margarina, junte a cebola e deixe dourar. Acrescente a cenoura, o creme de leite e deixe em fogo baixo por 1 minuto. Retire do fogo e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Tempere com sal e ajinomoto a gosto. Acrescente o frango cozido e leve tudo de volta ao fogo para esquentar, sem deixar ferver. Sirva a seguir com arroz branco. Rendimento: 2 a 3 porções.
