Ingredientes
- 1 pacote(s) de fusilli
- 150 gr de gorgonzola
- 3 colher(es) (sopa) de manteiga
- 200 ml de creme de leite fresco
- quanto baste de parmesão ralado(s)
- quanto baste de sal
Como fazer
Cozinhe o macarrão, escorra bem e reserve. Em uma panela frite a manteiga até começar a dourar, ponha o macarrão aos poucos e vá mexendo em fogo baixo, até ficar uniforme. Em uma frigideira grande e em fogo baixo coloque o gorgonzola em pedacinhos, e vá mexendo lentamente, acrecente aos poucos o creme de leite e o sal a gosto. Espere derreter o queijo gorgonzola, sirva diretamente no prato e ponha queijo parmesão ralado
à gosto.
