Ingredientes
- 100 gr de cenoura baby
- 1/2 xícara(s) (chá) de nabo picado(s)
- 1/2 xícara(s) (chá) de brócolis em buquês
- 1/2 xícara(s) (chá) de couve-flor em buquês
- 1 colher(es) (chá) de azeite
- 1 colher(es) (sopa) de água
- 2 colher(es) (sopa) de suco de limão
- 1 colher(es) (chá) de mostarda
- 1/2 colher(es) (sobremesa) de cebola desidratada
- 1 colher(es) (chá) de manjericão
- quanto baste de sal
Como fazer
Distribua, aleatoriamente, os vegetais em 4 pedaços de papel manteiga (ou alumínio).
Misture o restante dos ingredientes para fazer um molho de tempero e regue cada porção.
Cubra com outra folha de papel e feche bem, enrolando as bordas, e leve ao microondas, na potência alta, por cerca de 5 minutos (ou em forno médio, 180ºC, por aproximadamente 20 minutos). Ao retirar do forno, coloque num prato, abra e sirva em seguida.
