Ingredientes
- 400 gr de linguado em filés
- 4 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 colher(es) (sobremesa) de açúcar
- 1 copo(s) de suco de laranja
- quanto baste de farinha de trigo para empanar
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de sal
Como fazer
Tempere o peixe com sal e pimenta do reino e passe pela farinha de trigo. Aqueça a manteiga e grelhe o peixe. Retire e, na mesma panela, ponha o suco de laranja. Adicione o açúcar e abaixe o fogo para reduzir lentamente, sempre mexendo. Aqueça a manteiga e frite os camarões
Junte o arroz já cozido com os camarões. Monte seu prato com arroz e o peixe e cubra com seu delicioso molho.
Para acompanhar arroz com camarões pequenos.
