Ingredientes
- 1 colher(es) (sopa) de azeite
- 5 dente(s) de alho
picado(s) - 1/2 kg de champignon fresco picado(s)
- 1/2 xícara(s) (chá) de vinho branco
- quanto baste de sal
- 2 colher(es) (sopa) de hortelã picada(s)
- 1/2 copo(s) de farinha de rosca
- 15 gr de parmesão ralado(s)
- 480 gr de linguini cozido(s)
Como fazer
Aqueça o azeite, doure o alho e acrescente os cogumelos e o vinho. Refogue, por 10 minutos e adicione a hortelã. Coloque o macarrão num refratário, regue o molho e salpique com farinha de rosca misturada com queijo ralado.
