Para variar este macarrão ao molho branco, pode-se colocar na mistura do molho branco alguns ingredientes como: bacon frito (sem a gordura), cebola frita, funghi, presunto, champignon, de acorodo com o paladar pessoal. Veja aqui a receita do Molho Bechamel.
Ingredientes
- 500 gr de macarrão cozido(s) "al dente"
- quanto baste de molho bechamel
- 1 copo(s) de requeijão
- 100 gr de parmesão ralado(s)
Como fazer
Cozinhe o macarrão al dente e reserve. Em uma tigela misture o molho bechamel, o requeijão e 50 g do queijo ralado. Coloque o macarrão em um refratário e, por cima, despeje a mistura da tigela. Polvilhe o restante do queijo ralado sobre o macarrão e leve ao forno médio, por cerca de 30 a 40 minutos ou até dourar. Como opção, pode-se colocar na mistura do molho bechamel
com o requeijão e o queijo ralado, bacon frito (sem a gordura), cebola frita, funghi, presunto, champignon.
Assista um vídeo que ensina Molho Béchamel (Molho Branco):
