Ingredientes
- 300 gr de macarrão
- 100 gr de camarão sete barbas
- 200 gr de filé mignon
- 100 gr de cogumelos paris
- 50 gr de hondashi
- 4 colher(es) (sopa) de manteiga
- 100 gr de lula
- quanto baste de caldo de peixe
- quanto baste de gengibre
- quanto baste de shoyu
- quanto baste de açúcar mascavo
- 1 folha(s) de louro
Como fazer
Numa panela com caldo de peixe, acrescente o Hondashi, um pouco de salsa, shoyu, uma folha de louro e gengibre. Adicione o açúcar mascavo. Em outra panela, cozinhar o macarrão em 6 minutos. Numa panela, aqueça a manteiga e coloque os ingredientes já picados: carne, cebola, cenoura, vagem, camarões
lulas, cogumelos. Acrescente o sal. Regue com o molho de shoyu. Em seguida junte o macarrão e misture tudo. Sirva em seguida.
Dica: Sirva com um ovo cru no fundo da tigela.
