Foto: reprodução/ Programa Delícias do Chef - TV Gazeta.
Ingredientes
- 500 gr de penne cozido(s) "al dente"
- 50 gr de queijo ralado
- 2 maço(s) de manjericão picado(s)
- 2 dente(s) de alho
picado(s) - 200 ml de creme de leite fresco
- quanto baste de azeite
- quanto baste de sal
- quanto baste de gelo
Como fazer
Junte as folhas de manjericão ao gelo e bata no liquidificador . Aqueça o azeite e doure o alho. Entre com o creme de leite e junte o manjericão batido e deixe ferver. Adicione o queijo ralado. Junte a massa já cozida, corrija o sal e sirva.
