Se você queria uma receita de molho madeira muito prática de preparar, encontrou. Para este molho madeira você não vai ter que preparar o "fundo de carne".
Ingredientes
- 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- 2 copo(s) de água fervente
- 2 tablete(s) de caldo de carne dissolvido(s)
- 1/2 copo(s) de vinho madeira
Como fazer
Em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter em fogo baixo. Em seguida junte a farinha de trigo aos pouco e vá mexendo até que ela fique dourada. Depois adicione o caldo de carne
dissolvido na água fervente, mexendo sempre. Adicione o vinho e mexa até engrossar.
Assista um vídeo que ensina Molho Madeira:
