Ingredientes
- 4 unidade(s) de banana
- quanto baste de canela-da-china em pó
- quanto baste de cravo-da-índia em pó
- 4 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
- 1/2 xícara(s) (chá) de leite em pó desnatado
- 3 colher(es) (sopa) de aveia em flocos
- 1 xícara(s) (chá) de água
- 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
- 4 unidade(s) de clara de ovo em neve
- Calda
- 3 unidade(s) de pêra picada(s)
- 3 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
- 1 colher(es) (chá) de amido de milho
- 1/2 xícara(s) (chá) de vinho tinto
- 1/2 xícara(s) (chá) de água
Como fazer
Calda
Coloque a banana, a canela, o cravo e o adoçante em uma panela e leve ao fogo, mexendo até amolecer. Misture o leite em pó, a água e a aveia, e adicione à mistura de banana. Dissolva a gelatina em 4 colheres (sopa) de água e misture à banana. Retire do fogo, misture bem e adicione as claras
em neve Coloque em taças e leve para gelar. Para a calda, misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Sirva sobre a mousse.
