Ingredientes
- 5 colher(es) (sopa) de açúcar
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 caixinha(s) de gelatina sabor morango
- 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 1 litro(s) de leite
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 3 unidade(s) de clara de ovo
Como fazer
Numa panela, misture o leite condensado, a farinha de trigo dissolvida no leite, e as gemas, e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Despeje numa travessa de 26 X 16 cm. Reserve. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e acrescente o açúcar.
Bata as claras
em neve e acrescente delicadamente à mistura da gelatina já fria. Despeje sobre o creme reservado e leve à geladeira até que fique firme.
