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Muffin de Banana e Aveia
18 avaliações -
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Receita originária dos Estados Unidos.
Ingredientes
  • 100 gr de margarina Qualy light
  • 1/2 xícara(s) (chá) de adoçante
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 2 unidade(s) de clara de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícara(s) (chá) de aveia
  • 1 colher(es) (chá) de gengibre
  • 3 unidade(s) de banana em rodelas
  • 1 envelope(s) de fermento biológico em pó
Como fazer

Bata as clarasver vídeo em nevever vídeo
Bata o resto dos ingredientes, e incorpore as claras em neve.
Coloque porções da massa nas forminhas de papel. Coloque-as numa assadeira e leve ao forno médio (200ºC), pré-aquecido, até assar por 20 a 30 minutos, ou até que estejam douradinhos.

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Posso usar qualquer tipo de banana?

Nanda Carvalho - em 18/04/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Nanda, bom dia!

Utilize de preferência a banana nanica, por ser mais adocicada e combinar melhor com preparações assadas.

Abraços,

Equipe CyberCook
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ovos


Boa tarde.

Gostava de saber se são 2 ovos inteiros e 2 claras ou se é 2 gemas e 2 claras.

Obrigada

Raquel Sofia - em 10/04/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Raquel, boa tarde!

São 2 claras previamente batidas em neve, e depois, 2 ovos que serão batidos com o restante dos ingredientes, cuja mistura será incorporada às claras.

Abraços,

Equipe CyberCook
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Bom Dia!


Por favor me explique se nessa receita é usado o fermento que se utiliza para pão, e se essa quantidade usada nesta receita não é muito. Grata e aguardo.

Iolanda.

Iolanda Morreira - em 05/02/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Iolanda

Bom dia!

O fermento usado nessa receita é o mesmo utilizado para fazer pão. Essa quantidade de fermento é o suficiente para fazer essa receita.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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Fermento


um envelope de fermento vem quantas gramas ?

Camila - em 01/10/2012
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Camila

Bom dia!

Cada envelope tem 11 gramas.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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hum delicioso


Fiz e ficou muito bom, usei a banana prata.

denise ayuso - em 25/02/2012
0 Respostas
Este comentário foi relevante? 0

Muffin de banana e aveia.


Eu vou procurar fazer ao modo meu porque aqui na Italia algumas coisas não se encontra. Mas Aveia e banana sim,sò que não vou usar adoçante não prefiro usar ou mel ou açúcar. Um abraço as brasileiras (os) que também vivem em Itália e a equipe também.

Bimbona47 - em 23/02/2012
0 Respostas
Este comentário foi relevante? 1

Muffin de banana e aveia


Perfeita, nada como mudar um pouco o café da manhã. Apenas um detalhe que quero comentar: 1/2 xícara com adoçante acho muito para ingredientes que não precisam, a banana já é doce por natureza, a aveia é neutra, sugiro 1/2 xícara de chá com açúcar para não ficar enjoativo, ainda resta a possibilidade em depois de prontos polvilhar açúcar.

magrão - em 21/02/2012
1 Resposta
Resposta de andressa - 02/03/2013 Mas a receita eh DIET, por isso vai adocante! Destina-se a pessoas que devem evitar o açúcar, a quem tem diabetes.
Este comentário foi relevante? 3

Dúvida... Adoçante


Posso trocar o adoçante pelo açúcar? Quanto devo usar?

Diane Cabral - em 11/01/2012
1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Diane;

Sim, pode trocar. Coloque o 3/4 de xícara de açúcar e ficará ótimo!

Um abraço!

Equipe Cyber Cook.
Este comentário foi relevante? 2

Deliciaaaa!


Este muffin é um sonho de bom!! Não usei gengibre e nem adoçante,mas mesmo assim ficou espetacular!! Tenho uma dúvida!! Fermento biológico é fermento para pão? sempre me confundo! Célia Regina.

cely52 - em 01/07/2011
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Célia

Boa tarde!

Sim, existe o fermento biológico fresco que é em tablete e existe o fermento biológico em pó.

Para bolos é usado o fermento químico em pó.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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A receita parece boa .

lorena cerqueira - em 18/08/2010
1 Resposta
Resposta do CyberCook Oi lorena,

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