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Muffins de Chocolate

16 avaliações -
Ingredientes
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 3 colher(es) (sopa) de canela-da-china em pó
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de manteiga
  • 1 colher(es) (café) de sal
  • 200 gr de iogurte grego
  • 85 gr de chocolate meio amargo
Como fazer

Misture numa vasilha todos os ingredientes secos; a farinha de trigo, açúcar, canela em pó e o fermento. Abra uma cavidade e coloque o ovo, a manteiga e o iogurte, mexa bem. Untever vídeo e enfarinhe as forminhas, coloque metade da massa, um pedaço de chocolate e a outra metade. Leve para assar em forno médio (160ºC).

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Duvida


Gostaria de saber se so posso usar o iogurte natural? Posso usar os comuns? E posso substituir por leite?

Luciana - em 29/01/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Boa Tarde Luciana,

O iogurte grego é mais cremoso e é indicado para esta receita mas pode ser substituído pelo iogurte natural integral.

Abraços,

Equipe Cyber Cook
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Incrivel


No começo não levava fé mas depois que dei a primeira mordida me perdi no sabor!

carol - em 14/01/2012
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Canela


Será mesmo 3 colheres de sopa de canela? Não é muito?

Hilda - em 23/09/2011
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Hilda

Bom dia!

A quantidade de canela está correta, porém se você quiser pode diminuir.

Abraços

Equipe Cyber Cook
Este comentário foi relevante? 1

Pessoal do Cybercook tenho uma dúvida.


Posso assar esta receita em forminhas de empada com forma de papel dentro isso facilita e reduz a gordura certo?

PaulaF - em 20/06/2011
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Paula

Boa tarde!

Isso mesmo.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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Muffins de Chocolate.


Vou fazer, parece ser bom, como todas as receitas. Obrigado Cyber Cook.

Roseli Abrantes - em 16/06/2011
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tempo no forno


Qual é o tempo para deixar no forno?

Obrigada

jak - em 16/06/2011
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Jakeline

Bom dia!

O tempo varia de acordo com cada forno. Em média 20 minutos.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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recheio nutela


Ao invés da canela, que particurlamente não gosto, coloquei baunilha, e do chocolate Nutela. É mais prático e já vem prontinho.

erica chianca - em 10/02/2011
Este comentário foi relevante? 0

Hummmmmmmmmmm!!!


Vou experimentar, parabéns pela receita ;)...

AnaPaula - em 07/03/2010
Este comentário foi relevante? 5

Bem fácil de fazer. Só achei meio desnecessário o chocolate no recheio. Também é bom ter cuidado ao encher as forminhas. Apesar da massa ficar bem durinha, o bolinho cresce bastante, por isso é melhor nao passar da metade. Da próxima vez vou tentar colocar passas na massa, ou nozes, acho que combina mais.

Gabi Mengarda - em 25/07/2009
Este comentário foi relevante? 0

Sensácional esta receita,até eu que não tenho prática na cozinha fiz e ficou maravilhoso.

Patti - em 15/01/2009

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