Ingredientes
- Massa
- 500 gr de batata
- quanto baste de água
- quanto baste de sal
- 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy
- 1 unidade(s) de ovo
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- Molho
- 1 colher(es) (sobremesa) de óleo de soja
- 1/2 unidade(s) de cebola
picada(s) - 3 unidade(s) de tomate sem casca(s) e sem semente(s)
- 1 colher(es) (sopa) de molho de tomate
- quanto baste de sal
Como fazer
Massa
cozinhe as batatas com água e sal. Escorra a água, descasque e esprema as batatas ainda quentes. Adicione a margarina e o ovo, amasse bem. Acrescente a farinha de trigo e misture. Faça os nhoques. Cozinhe os nhoques em água fervente.
Molho
Aqueça o óleo e doure a cebola. Acrescente os tomates picados e deixe apurar. Adicione o sal e o molho de tomate
Coloque os nhoques em uma travessa. Espalhe o molho sobre os nhoques. Sirva a seguir.
