Ingredientes
- Massa
- 500 gr de batata-doce cozida(s)
- 2 unidade(s) de ovo
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
Como fazer
Massa
Em uma tigela, amasse as batatas com um espremedor, junte os ovos e a farinha, mexendo até formar uma massa homogênea. Faça os rolos com a massa, corte em tamanhos desejados. Cozinha em água fervente abundante até subirem e coloque-os em água fria rapidamente. Cubra com o molho de sua preferência e sirva.
