Ingredientes
- Massa
- 1 tablete(s) de fermento biológico fresco
- 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado morno(a)
- 1 colher(es) (sopa) de azeite
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (chá) de sal
- 1 unidade(s) de clara de ovo
- 2 colher(es) (sopa) de gergelim branco
Como fazer
Massa
Em um recipiente coloque o fermento de pão e misture com um pouco de farinha de trigo. Acrescente o azeite e o leite, misture e vá adicionando o restante da farinha de trigo aos poucos. Amasse até dar o ponto. Deixe descansar.
Faça palitinhos finos, pincele com a clara
batida e passe no gergelim. Coloque em uma assadeira com antiaderente, deixe crescer por 20 minutos. Leve ao forno médio (180ºC) até que fiquem torrados.
