Ingredientes
- Massa
- 300 gr de batata cozida(s) e espremida(s)
- 100 gr de fermento biológico fresco
- 2 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
- 3 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (chá) de sal
- 1 colher(es) (chá) de açúcar
- 2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy
- 1 xícara(s) (chá) de banha derretida(s)
- quanto baste de farinha de trigo
- quanto baste de gema de ovo para pincelar
Como fazer
Massa
Misture o fermento com o leite e deixe por 5 minutos. Depois acrescente os demais ingredientes amassando bem, até ficar uma massa uniforme e sem grudar nas mãos.
Faça os pãezinhos pequenos, coloque na assadeira untada com óleo e deixe crescer.
Pincele com gema
e levar para assar em forno pré-aquecido e moderado.
