Ingredientes
- Massa
- 500 gr de polvilho azedo
- 200 ml de água
- 200 ml de leite
- 4 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (sopa) de sal
- 250 gr de parmesão ralado(s)
- 100 gr de gordura vegetal hidrogenada
Como fazer
Massa
Coloque o leite, a água, a gordura vegetal e o sal em uma panela, retire quando levantar fervura e acrescente ao polvilho. Sove bem acrescentando os ovos um a um. Junte o queijo ralado e misture bem. Deixe no freezer por 30 minutos. Enrole e coloque para assar no forno pré-aquecido a (180ºC) até dourar.
