Ingredientes
- 250 gr de margarina Qualy
- 250 gr de açúcar
- 4 unidade(s) de gema de ovo
- 2 lata(s) de creme de leite
- 500 gr de amendoim torrado(s)
- quanto baste de essência de baunilha
- 2 pacote(s) de biscoito maisena
- quanto baste de leite
- 2 lata(s) de leite condensado
Como fazer
Bater as gemas
com a margarina, acrescentar o açúcar e continuar batendo. Acrescentar o creme de leite sem o soro e juntar o amendoim triturado no liquidificador . Misturar bem e colocar algumas gotas de baunilha. Reservar um pouco de amendoim para enfeitar. Montagem: Embeber rapidamente as bolachas com leite e açúcar. Numa travessa funda colocar: 1ª camada - creme 2ª camada - bolacha Jogar leite condensado por cima e assim por diante. Cobrir com o creme e enfeitar com o amendoim restante. Levar para o freezer. Depois de gelada pode ir para a geladeira.
