Ingredientes
- 6 filé(s) de salmão
- 1 copo(s) de leite
- 1 tablete(s) de manteiga
- quanto baste de alecrim
- quanto baste de salsinha
- quanto baste de orégano
- quanto baste de manjericão
- quanto baste de cebolinha verde
- 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- quanto baste de suco de limão
- quanto baste de sal
- 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
Como fazer
Tempere os filés com limão e sal. Passe-os pela farinha, para não quebrarem. Frite-os com azeite ou óleo. Reserve.
Dissolva o amido no leite.
Em uma panela, derreta a manteiga, coloque o leite com o amido e as ervas, mexendo bem até engrossar.
Arrume os filés em uma travessa refratária, regue com o molho de ervas. Coloque no forno só para aquecer. Sirva em seguida.
