Ingredientes
- 6 unidade(s) de filé de peixe
- 3 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
- 1 xícara(s) (chá) de uva thompson sem pele e picada(s)
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- Molho
- 190 gr de cream cheese
- 1 1/2 colher(es) (chá) de curry
- 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
- 5 gr de caldo de galinha em pó
- 1 colher(es) (chá) de amido de milho
- 1 xícara(s) (chá) de suco de maçã
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
Como fazer
Deite os filés em um refratário e banhe-os com o molho. Distribua as uvas, tampe e cozinhe por 20 min (180°C). Sirva quente.
Você pode servir esse prato com arroz branco no vapor.
Molho
Liquidifique todos os ingredientes do molho, adicione sal e pimenta branca a gosto.
Receita indicada por Philadelphia.
