Ingredientes
- 6 unidade(s) de pêra
- 1/2 xícara(s) (chá) de água
- 1/2 xícara(s) (chá) de adoçante em pó
- 1 colher(es) (chá) de amido de milho
- 4 colher(es) (sopa) de licor de menta
- quanto baste de hortelã
- quanto baste de suco de limão
Como fazer
Descasque as pêras (a retirada do cabinho é opcional) e regue-as com o suco de limão, para não escurecer. Numa panela, misture a água, o amido e o adoçante. Leve ao fogo. Quando ferver, adicione a pêra. Deixe no fogo até que elas estejam quase amolecidas, mexendo às vezes. Regue o licor de menta, espere a pêra terminar de amolecer e retire do fogo. Sirva frias, decoradas com folhinhas de hortelã.
